Forventningens glæde – kun overgået af
virkelighedenVores kvalitetsgaranti er præcis dét, der ligger i ordet: Kvalitet. Og garanti. Længere er den ikke.
Jacob Kongsbak Lassen tilbyder kvalitetsgaranti fra det øjeblik fisken lander på vores disk. Kvaliteten omfatter alle vores processer, f.eks. håndskårne fileter, og brug af rene råvarer. Og med garantien følger vores virksomhedsetik og mange års erfaring.
Analyse af risikofaktorer
Vi arbejder kontrolleret ud fra de syv H.A.C.C.P principper (Hazard Analysis and Critical Control Point) med bl.a. grundig analyse af de forskellige risikofaktorer, både kemiske, fysiske og biologiske.
Bæredygtig fremtid
Det er vigtigt for os, at kunne tilbyde et bæredygtige produkt. Vi er naturligvis MSC- og ASC-certificeret, og søger at fremme bæredygtigt fiskeri. Verdensnaturfonden WWF har udråbt MSC til den bedste ordning, vi giver vores kunder mulighed for at vælge det bæredygtige fiskeri og derved beskytte havmiljøet gennem indkøb.
Altid 100% frisk levering
Al distribution foregår i moderne køle- og frysebiler godkendt efter EU-standarder, hvilket garanterer en altid 100% frisk levering.
